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L’amande de Californie originale. Nous importons les variétés les plus prisées : la « Carmel » (petite, idéale pour griller) et la « Nonpareil » (belle forme, pour pâtisserie). Produit de récolte récente (New Crop), garanti doux sans amertume. Parfaitement séchée et calibrée, elle offre un rendement exceptionnel au décorticage ou à l’effilage.
Variété : Carmel / Nonpareil / Monterey. Calibres : 23/25, 25/27, 27/30. Conditionnement : Carton 50 Lbs (22.68 kg).
Le Standard du Marché
Conditionnement
Carton standard américain de 50 Livres (Lbs), soit exactement 22.68 kg. Facile à empiler et à manutentionner.
Variétés
Nous avons la "Carmel" (foncée, goût fort), la "Nonpareil" (claire, jolie forme) et parfois la "Monterey" (économique).
Origine
Californie, USA. Importation directe des coopératives américaines (Blue Diamond, etc.) pour garantir la fraîcheur.